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Tapioka-stärke Bio 250 g

Name: Tapioka-stärke Bio 250 g
Brand: Joannusmolen
SKU: UD5006401
Price: 2.79 EUR
Availability: InStock

Artikel Nummer

UD5006401

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Zutaten

Bio-Tapioka-stärke

Allergene

Tapioka

Nährwert pro 100g

kJ: 1498, Kcal: 358, Kohlenhydrate: 87,8g, davon Zucker: 0,6g, Eiweiße: 0,19g, Salz: 0,0g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	UD5006401
Kategorie	Hilfsstoffe
EAN code	8713445020350
Marke	Joannusmolen
Hilfsstoffe	Stärke
Diät & Vorlieben	Glutenfrei, Bio

Produktinformationen

Bio-Tapioka-stärke 250 g
Bio-Tapioka-stärke, gewonnen aus reiner Maniokwurzel, sorgt für eine luftige Konsistenz in Gerichten. Dank ihrer feinen, weißen Textur und ihres neutralen Geschmacks passt sie sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Rezepten.

Was ist Tapioka-stärke?
Tapioka-stärke ist ein stärkehaltiges Mehl, das aus der Wurzel der Maniokpflanze gewonnen wird. Es hat einen neutralen Geschmack und eine feine, weiße Struktur, wodurch es die Aromen der anderen Zutaten in deinem Gericht mühelos aufnimmt, ohne diese zu überdecken.

Wofür verwendet man Tapioka-stärke?
Tapioka-stärke wird vor allem als Bindemittel verwendet: Sie bindet Suppen, Soßen und Bratensoßen geschmeidig und klumpenfrei. Auch beim Backen ist sie sehr nützlich, denn im Gegensatz zu normalem Mehl enthält sie kein Gluten, wodurch dein Gebäck luftiger bleibt. Damit ist sie außerdem eine perfekte Alternative für alle, die sich glutenfrei ernähren.

Tapioka-stärke kaufen: Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick

Bio und glutenfrei
Eignet sich hervorragend als Bindemittel für Suppen und Soßen
Verleiht Backwaren eine luftige Struktur