Molen de Hoop Brownie backmischung 500 g

Molen de Hoop brownie backmischung 500 g
Brownies kommen ursprünglich aus Amerika, sind aber mittlerweile überall zu kaufen. Ein Brownie ist ein ziemlich dichtes, flaches Gebäck aus Schokolade, das auf einem (quadratischen) Backblech gebacken wird. Mit der Molen de Hoop brownie backmischung kannst du ganz einfach und schnell selbst leckere, saftige Brownies backen. 

Rezept für ein Backblech von 20 x 25 cm
500 Gramm brownie backmischung, 50 Gramm weiche Butter/Margarine, 125 Gramm (2 bis 3 Stück) Eier, 105 Gramm Wasser und eventuell 70 Gramm gehackte und geröstete Nüsse und/oder Rosinen. 

Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. 
2. Alle Zutaten mit einem Mixer auf der zweiten Stufe drei Minuten lang zu einer glatten Masse verrühren.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben.
4. Das Backblech für 40 bis 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. 
5. Nimm den Brownie aus dem Ofen und lass ihn gut abkühlen. Schneide den Brownie nach dem Abkühlen in 4 x 4 cm große Würfel.
Wenn der Brownie in Muffinformen gebacken wird, stelle den Ofen auf 175 °C und backe ihn etwa 20 Minuten lang. 

Über die Molen de Hoop
Die Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und 2 Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben: Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

• Inhalt: 500 Gramm