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Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T150 Bio 5 kg

Name: Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T150 Bio 5 kg
Brand: Molen de Hoop
SKU: DH290
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

Artikel Nummer

DH290

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Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T150 Bio 5 kg

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Zutaten

Vollkornweizenmehl.

Allergene

Weizen. Dieses Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, in dem auch glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Sesam und Milch verarbeitet werden.

Nährwert pro 100g

kJ: 1550, Kcal: 370, Fette: 1g, gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 71g, davon Zucker: 1g, Eiweiße: 10g, Salz: 0,0g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	DH290
Kategorie	Mehl
EAN code	8719831544141
Marke	Molen de Hoop
Diät & Vorlieben	Bio
Art des Gebäcks	Brot
Mehlsorte	Vollkornmehl, Weizenmehl, Franzosisches mehl

Produktinformationen

Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T150 Bio 5 kg
Molen de Hoop EKO Französisches Weizenvollkornmehl T150 ist ein Bio-Vollkornmehl nach der französischen Mühlenklassifizierung. Diese Mehlsorte wird aus fast dem gesamten Weizenkorn hergestellt und hat daher einen vollen Getreidegeschmack und eine dunkle Farbe. In Frankreich ist T150 als klassisches Vollkornmehl bekannt, das oft für handwerklich hergestelltes Brot verwendet wird.

Was ist T150-Mehl?
Die Bezeichnung T150 bezieht sich auf den Mineralstoffgehalt des Mehls. Je höher die Typennummer, desto mehr Teile des Getreidekorns sind erhalten geblieben. T150 enthält daher fast das gesamte Korn, einschließlich Kleie und Keim.

Was kann man mit T150-Mehl backen?
T150-Mehl eignet sich für Vollkornbrot, rustikale Sauerteigbrote, Brot mit Samen und Körnern sowie feste Cracker.

T150-Mehl kaufen: die wichtigsten Eigenschaften

Hergestellt aus fast dem gesamten Getreidekorn
Geeignet für Vollkornbrot und Sauerteigbrot
Voller Getreidegeschmack und dunkle Krume