Valrhona Schokodrops Zartbitter Caraïbe (66 %) 250 g
Artikel Nummer
VAL031209
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Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanilleextrakt.
Allergene
Kann Spuren von Milch, Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien haben.
Nährwert pro 100g
kJ: 2343, Kcal: 565, Fette: 40g, gesättigte Fettsäuren: 24g, Kohlenhydrate: 37g, davon Zucker: 34g, Eiweiße: 8g, Salz: <0,01g
Weitere Informationen
| Artikel Nummer | VAL031209 |
|---|---|
| Kategorie | |
| EAN code | 3395328348376 |
| Typ | Schmelzschokolade |
| Marke | Valrhona |
| Schokolade Typ | Zartbitter |
| Art des Gebäcks | Schokolade |
| Kakaogehalt | 55 bis 70 |
| Anwendung | Mouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration |