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Valrhona Schokodrops Zartbitter Guanaja (70 %) 250 g

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Valrhona Schokodrops Zartbitter Guanaja (70 %) 250 g

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    Zutaten

    Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanilleextrakt.

    Allergene

    Kann Spuren von Milch, Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2360, Kcal: 569, Fette: 42g, gesättigte Fettsäuren: 25g, Kohlenhydrate: 34g, davon Zucker: 30g, Eiweiße: 8,6g, Salz: <0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerVAL031215
    Kategorie
    EAN code3395328348581
    TypSchmelzschokolade
    MarkeValrhona
    Schokolade TypZartbitter
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt70 +
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration

    Produktinformationen

    Valrhona Schokodrops Zartbitter Guanaja (70 %) 250 g
    Die Valrhona Schokodrops Zartbitter Guanaja (70 %) 250 g haben einen kräftigen Geschmack. Perfekt für Liebhaber von Zartbitterschokolade. Durch ihre Form schmelzen die Schokodrops gleichmäßig und lassen sich daher leicht verarbeiten.

    Verwende die Guanaja für feste Ganaches, Schokoladenmousses oder Füllungen für Pralinen. Auch in Backwaren wie dunklen Schokoladenkuchen oder Brownies schmecken sie super.

    Der Geschmack von Guanaja lässt sich super mit anderen Aromen wie Kaffee, Pekannuss, Mandel oder Zimt kombinieren.

    Verwendung: ideal für jede Anwendung.

    Zusammensetzung der Schokolade:

    • Kakaoanteil: 70 %
    • Fett: 42 %

    Spezifikationen: 

    • Pure
    • 70 % Kakao
    • Inhalt: 250 Gramm

    Bewertungen

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