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Weizenmehl 405 (10 kg)

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    Zutaten

    Weizenmehl 100 %, Mehlverbesserungsmittel E300 (Ascorbinsäure) <1 %

    Allergene

    Weizen

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1459, Kcal: 348, Fette: 1g, gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 69,5g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiße: 12,3g, Salz: 0,0g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerHM405-10
    Kategorie
    EAN code8720165805006
    MarkeHolland Meel
    Art des GebäcksBrot
    MehlsorteWeizenmehl
    Mehltype405

    Produktinformationen

    Weizenmehl 405 (10 kg)
    Weizenmehl 405 ist ein Weizenmehl mit niedrigem Aschegehalt, was zu einer sehr hellen Krume führt. Weizenmehl 405 wird für die Zubereitung von Brot, ausländischen Brotsorten, Pizzaböden, Streumehl und Backwaren verwendet.

    Weizenmehl 405 ist ein tolerantes Mehl und sorgt für eine super Weichheit und schöne helle Krume. Einige Eigenschaften von Mehl und Grieß werden ständig von unserer Testbäckerei und unserem Labor überwacht. Diese Qualitätskontrollen, unser BRC- und RiskPlaza-Zertifikat garantieren dir hochwertige, gleichbleibende Produkte, die den strengsten Qualitätsanforderungen entsprechen.

    Bewertungen

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