Callebaut Schokolade Callets Extra Pur (80 %) 2,5 kg

Callebaut Schokolade Callets Zartbitter (80 %) 2,5 kg
Magst du echte dunkle Schokolade mit einer intensiven Note? Dann probier mal diese leckeren Power-80-Callets von Callebaut mit satten 80 % Kakao-Anteil. Diese Callets haben einen intensiven Schokoladengeschmack, der von gerösteten Bohnen dominiert wird. Außerdem haben diese Schokoladen-Callets 63 % weniger Zucker als normale dunkle Schokolade. Mach aus den Callets leckere Pralinen, Schokoriegel, Mousses, Cremes, Eis, Brownies und so weiter. Du kannst sie auch super mit kräftigen Aromen wie Gewürzen, Obst, Kaffee, Tee und sogar Käse kombinieren. Das wird ein Genuss!

Verwendung: Durch die geringe Fließfähigkeit ideal für Schokoladenmousses, Cremes, Brownies, Eis und große Formarbeiten.

Zusammensetzung der Schokolade: 

• Kakaoanteil: 80 %
• Fett: 44,5 %

Spezifikationen: 

• Inhalt: 1 kg
• Extra pur