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Mattisson Keltisches Meersalz grob 400 g Mattisson Keltisches Meersalz grob 400 g wird in Frankreich von Hand gewonnen. Dieses natürliche Meersalz ist bekannt für seinen milden und weichen Geschmack. Die graue Farbe entsteht dadurch, dass das Meersalz beim Abbau mit Tonmineralien in Kontakt kommt. Dadurch enthält das Salz von Natur aus verschiedene Mineralien und erhält seine charakteristische Farbe.
Das Salz ist von Natur aus leicht feucht. Dank dieser subtilen Feuchtigkeit hat es eine weiche Textur und lässt sich leicht in verschiedene Gerichte einarbeiten. Verwende es zum Beispiel beim Backen von Brot, Focaccia oder herzhaften Kuchen oder als i-Tüpfelchen auf frisch gebackenem Brot, Brezeln oder anderen herzhaften Backwaren. Da das Salz auf natürliche Weise gewonnen und nicht raffiniert wird, kann das Produkt manchmal kleine Spuren von Muschelschalen oder Sand enthalten.