Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T80 1 kg (Farine Meule)

Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T80 1 kg (Farine De Meule)
Weizenvollkornmehl aus französischem Weizen. Molen de Hoop Französisches Weizenvollkornmehl T80, auch Typ 812 genannt. Es ist ein stark gesiebtes Weizenvollkornmehl, das wenig Kleie enthält. Wenn du mit diesem Mehl ein Schwarzbrot backen willst, bekommst du wegen der geringen Menge an Kleie eine sehr hellbraune Krume. 

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben: Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

• Inhalt: 1 kg