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Molen de Hoop Vollkorn-Kamut-Khorasan-Mehl Bio 1 kg

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Artikel Nummer
DH335
Molen de Hoop Vollkorn-Kamut-Khorasan-Mehl Bio 1 kg

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    Zutaten

    Kamut®-Khorasan-Weizenmehl.

    Allergene

    Weizen. Dieses Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, in dem auch glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Sesam und Milch verarbeitet werden.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1403, Kcal: 329, Fette: 2g, gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 60g, davon Zucker: 2g, Eiweiße: 14g, Salz: 0,2g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerDH335
    Kategorie
    EAN code8719831544479
    MarkeMolen de Hoop
    MehlsorteVollkornmehl

    Produktinformationen

    Molen de Hoop Vollkorn-Kamut®-Khorasan-Mehl Bio 1
     kgKamut®, auch Khorasan-Weizen genannt, ist eine Urgetreideart mit einem relativ hohen Proteingehalt und einer etwas geringeren Glutenstärke als normaler Weizen. Dieses Bio-Mehl sorgt für ein nahrhaftes und festes Backergebnis. Dadurch eignet es sich für süße und herzhafte Backwaren. 

    Was ist Kamutmehl?
    Kamutmehl wird aus KAMUT®-Khorasan-Weizen gemahlen. Diese alte Getreidesorte wird biologisch angebaut und ist nie genetisch verändert worden. Das Getreide enthält von Natur aus Ballaststoffe, Proteine, Mineralstoffe wie Selen und verschiedene Vitamine

    Was kannst du damit backen?
    Dieses Mehl eignet sich zum Backen von Brot, wie Brioche und Sauerteig, aber auch für Muffins und Kekse. Es verleiht Backwaren einen leicht süßlichen, nussigen Geschmack. 

    Kamutmehl kaufen: die wichtigsten Eigenschaften

    • Bio und Vollkorn
    • Hoher Proteingehalt
    • Reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Selen

    Bewertungen

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